SOTTOCOLLE - TOSCANA I.G.T. 2017
Produktions sted
Montaione (Firenze)
Jordbund
Sandet ler, med højt indhold af mineral fossil.
Beplantning
5000 planter pr. hektar
Druesorter
Syrah
Training system
Guyot and cordon spur.
Udbytte
1,2 kg pr. plante.
Høst
I 15 kg kasser.
Vin fremstilling
Blødpresning, præ-fermentering kold maceration og gæring ved 25-26 ° C.
Ældning
I franske træ tønder 12 måneder, så på flaske.
Alkohol
14,5% vol.
Fandt du det du søgte
Kontakt os gerne for en snak
Du kan kontakte os om alt i forbindelse med vores lejligheder, rejsen hertil, vores vine og olier, sight-seeing og meget mere.